シャトレーゼ
「シュガースコーン（オレンジレモン）」

・中身はこんなの

（四角い形）

（表面はしっとり質感）

（厚みは2cm位）

（断面はこんなの）

（大きさはこれくらい）

・お味の感想

しっとりした表面を押してみると、触り心地に軽い弾力がある。
柔らかそうな見た目してるなぁとか思いながら食べてみると、スコーンとパンの間みたいな噛み心地。

ホロッと感はあるけどポロポロと崩れるほどは堅くはなく、モグモグするとすぐにしっとりと固まったので、水分を別に用意しなくても大丈夫な生地だった。

味はオレンジが強くてレモンの風味とか酸味などはあまりないと思う。
甘味はそこそこありますけど、お菓子みたいな強い甘さじゃなくて、オレンジペーストを練り込んでる菓子パン位の甘さ。

あと中に入っているピールは少なめで、こちらもオレンジしか分からなかったです。

・まとめ

まぁレモンは置いとくとして、オレンジ風味はちゃんとあってピールも美味しかったです。
朝ごはん代わりに食べたんですが、柑橘だし甘すぎなかったので特に問題もなく完食。

ただ思うにこのシャトレーゼさんのスコーンは、イギリス風ではなくアメリカ風のふかふかシットリな作りで。

だから生地が堅めでホロホロして水分が必須な多少お口がぱさつく、というイギリス風スコーンが好きな私には、スコーンではなくパンのジャンルに入れたい質感でしたねー。

「シャトレーゼ／シュガースコーン（オレンジレモン）」商品データ

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