やまだ屋
「瀬戸内レモンクリームもみじ」

・中身はこんなの

（包装から出したもみじ）

（横からのもみじ）

（断面はこんなの）

（大きさはこれくらい）

・お味の感想

開けるとベビーカステラに似たいい匂いがして、茶色い生地部分は甘さがしっかりあるふんわりしっとりとしたもの。

中身のクリームは見た目ではカスタードなのかな…とは思うんですが、なんかちょっと違うような。
トロッとしているクリームじゃなくて、弾力やかたまり感がある少し粉っぽさがあるクリームなんですよ。

味はレモンの風味といえばそう、でも柑橘系の弱い酸味がほのかにあるって言った方が合ってるかも。
普通のカスタードよりは後味がアッサリしてて、甘さも控えめでした。

・まとめ

個人的な好みとしては、もう少しレモン風味があってもいい気がする。
後味にちょっとだけ酸味があるっていう風味でした。

でもクリームのコッテリ感は少なく、もみじまんじゅうとしては美味しかったです。

「やまだ屋／瀬戸内レモンクリームもみじ」商品データ

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