檸檬(れもん)のかたまり


金城製菓
「瀬戸内レモン寒天ゼリー」

金城製菓/瀬戸内レモン寒天ゼリーのパッケージデザイン
update:

・中身はこんなの

(袋の中身全部)

金城製菓/瀬戸内レモン寒天ゼリーをお皿に盛っている

(黄金色です)

個包装から出した一個の金城製菓/瀬戸内レモン寒天ゼリー

(断面はこんなの)

ゼリーを半分に切って切り口を見せてる

(大きさはこれくらい)

金城製菓/瀬戸内レモン寒天ゼリー一個と指先で大きさの比較してる


・お味の感想

指で押してみると堅めの弾力があるんですが、食べるとそれなりの堅さはあれど触った時ほどの弾力はないです。
カップに入ってる寒天ゼリーと同じように、粘つくことなくシャクシャクという歯切れの良い噛みごたえのもの。

レモンの程よい酸っぱさは食べ始めからあって、後になるほど酸味が強くなっていく感じです。


(表面の白いのは、砂糖とオブラートの粉末)

ゼリー表面の白い粉末部分をアップにしている

ただ食べ終わりの味には、レモンより砂糖の甘ったるさが残りました。
だから甘さは控えめではなくて、たぶんしっかりと砂糖を入れてるんだろうなとは思うんですが、食べてる最中は甘味より酸味の方を強く感じましたねー。

・まとめ

ゼラチンより寒天で作ったゼリーの方が好きなので、このグミとはまた違う、重みのあるけど粘りの無いキレのいい歯ごたえが好みで。

味も甘酸っぱくて美味しかったですけど、一度に何個も食べようとはならないお菓子だとは思う。
これは緑茶などのお茶請けに一個だけ添えるとよさげな、又はお盆のお供え菓子にありそうな、そんな和風なお味のゼリーでした。

「金城製菓/瀬戸内レモン寒天ゼリー」商品データ

購入店 成城石井
購入日 → 
賞味期限
2023.04.23 → 2023.10.12
購入価格 220円(税抜)
名称 ゼリー
内容量 130g(個包装込み)
製造者 金城製菓株式会社
カロリー 318kcal(100g当たり)
原材料名 砂糖(国内製造)、水飴、寒天、レモン果汁、澱粉/ゲル化剤(増粘多糖類・加工デンプン)、酸味料、香料、pH調整剤、クチナシ色素、乳化剤、(一部に大豆を含む)
2023.04.23現在

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