サンラヴィアン
「自家製クリームのレモンシュー」

・中身はこんなの

（しんなりと柔らかいシュー皮）

（2種類のクリーム入り）

・レモンホイップ
・自家製カスタード

（丸くはなく少し横長な形）

・お味の感想

瀬戸内レモンを使用した爽やかなレモンホイップとなめらかな自家製カスタードをたっぷり充填しました。爽やかなレモンが香る夏のシュークリームです。

クリームはどちらもフワフワっとした空気を含んでいるもので、口当たりが軽め。
パッと見たとこだと、レモンクリームの方が量多いかな。

カスタードは少しだけ卵の味が、レモンクリームは程よく酸味のある味で。

全体のお味は、ふわっとした甘さ控えめのクリームを食べていると、ふいにポンッとレモンの風味や強めの酸味が現れてくるという流れ。

はっきりとした分かりやすいレモン感で、濃さはあるけど爽やかな味わい。
原材料にレモンマーマレードが書いてあるので、分かりやすいレモン感があるのはこのマーマレードのおかげかもしれないです。

・まとめ

レモン果汁ぽい酸っぱさがあって美味しかったです。

カスタードが入っているので軽いコクはありますけど、基本はアッサリさの方が強いのでしつこさの無い味。
説明どおり、夏向きのシュークリームでした。

「サンラヴィアン／自家製クリームのレモンシュー」商品データ

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