川中醤油
「まろやか広島れもんドレッシング」

・中身はこんなの

（ゴマドレみたいな色合い）

・お味の感想

想像していたより案外と味が濃くて、全体的にちょいコッテリな味わい。
まぁ濃くてもおかしくない色合いはしてはいるんですけど、何となくもっと薄味なのかと。

油分や糖分をしっかり使ってる乳化タイプだし、他にも醤油や出汁が入っているので、それで味を濃く感じるのかも。

とはいえ、まろやかな酸味やレモンの風味、そういうのはしっかりあるし、食べた最初に感じたのはその味なのでレモン風味が薄いってことは無いです。

（粘りも少しある）

あとドレッシング単体で舐めてみると、あれだ。
しゃぶしゃぶのゴマだれに似てます。

ごまドレッシングに柑橘なポン酢が入れた、みたいな酸味とコクがあるので、冷しゃぶサラダとかにもかなり向いてると思う。

・まとめ

少し苦みもあるレモン風味ドレッシングで、美味しかったです。
でも夏場に使うなら、生野菜より茹でた根菜類などの方が合いそうなドレッシングでした。

「川中醤油／まろやか広島れもんドレッシング」商品データ

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