成城石井
「素材を味わう、瀬戸内レモンのドーナツ」

・中身はこんなの

（個包装されてます）

8個入り

（ホームメイドっぽい素朴ドーナツ）

（大きさはこれくらい）

・お味の感想

香りにレモンはありますがほんとうに微かで、ドーナツの油の匂いの方が強いです。

生地は油がしっかりと染みこんでるしっとり系で、どっちかと言えばオールドファッション寄り。
でもあそこまでネチッと固まるものではなく、噛むとホロホロと崩れる食感。

（油、吸ってます）

食べ初めは小麦と砂糖の甘さだけで、そんなにレモンの味はしないなぁとなっていたんですが、食べ続けると噛むほどにレモンの酸っぱさと味がジワッと滲み出てきた。

最後の後味もしっかりと酸っぱいし、レモンピールの風味もちゃんとある。
甘さは体感では控えめだと思ったけど、レモンの味が強いので控えめに感じただけかもしれない。

（映ってないけど、肉眼ではレモンピールが点々とあり）

そしてこちらのドーナツのパッケージには、『瀬戸内レモンのストレート果汁8.1%と、ピール1.3%を使用』と書かれております。

ちなみに私が愛飲している酎ハイ「本絞り・レモン」には、レモン果汁が12%入ってまして。
そのパーセンテージで天然レモンの味がして、かつかなり酸っぱい。

まぁ比較対象として酒が適切なのかどうかは不明ですが、果汁とピール足して9％強ならば、たぶんそこそこの量が入っているのではないかと。

・まとめ

迷いなくレモン味です、と宣言できるしっかりとしたレモンドーナツ。
酸味と甘さが丁度良くて美味しいです。

酸味のおかげでか、油っぽいしつこさも少なかったので1個なんて食べるの軽い軽い。
これは結構好みの味のドーナツでした。

「素材を味わう、瀬戸内レモンのドーナツ」商品データ

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