檸檬(れもん)のかたまり


カルディ
「レモンタルタルソース」

カルディ・レモンタルタルソースのパッケージデザイン
update:

・中身はこんなの

(蓋を開けたとこ)

カルディ・レモンタルタルソースの蓋を開けて中身を見せてる

(具材はざく切りな大きさ)

スプーンで一回分をすくったカルディ・レモンタルタルソース

(レモンを丸ごと使用してるらしい)

お皿に広げたカルディ・レモンタルタルソースをアップで

玉ねぎ、パプリカ、果肉や果皮が入ったレモンペーストなどを使用



・お味の感想

匂いがタルタルっぽいまったりとしたマヨネーズな香りじゃなくて、凄く酸っぱいというか。
レモンの爽やかな酸味っていうより、とんがった鋭い酸味の匂いだった。

食べると匂いほどのキツい酸っぱさはしないけど、でもかなり酸っぱめ。
全体的には、マヨっぽさが控えめのアッサリとした味してます。


キャベツの千切りとキュウリとトンカツを持ったお皿に添えてる、カルディのレモンタルタルソース

商品特徴としては「レモンを丸ごと使用した」と公式サイトに書いてあって、確かに生レモンを絞ったジュースみたいな酸味がする。

そしてレモンの皮の苦みも結構強めにあるので、丸ごと入れてる感は凄いありますね。
玉ねぎとかの具材も少し大きめのみじん切りなので、シャクシャクとした食感もいいです。

食べ方としては、やっぱり揚げ物と一緒にってのがベストだし、基本だとは思う。
でも酸味が強いからか、生姜焼きみたいな甘辛ダレ味のお肉系にもよく合ってた。

他にも、まだ試しては無いので確信はないんですが、コールスローのドレッシングとかに使ってもよさそう。

・まとめ

最初は「ここまでのレモン感いる?」っていう感想で、美味しいとは思わなかったし、買って失敗したなぁとなっていたんですけども。

でもモッタイナイと食べ続けていく内に、この特徴ある味にハマっていったってトコでしょうか。

これは普通のタルタルソースにちょいレモンってのを期待して買うと、ハズレです。
ガッツリレモンマヨドレッシングに、タルタルソースっぽさを加えてるってのが正解。

私は最終的にはハマって今は「美味しい」と思ってますけど、人にオススメするかどうかは中々のブツ過ぎて悩みます。はい。

「カルディ/レモンタルタルソース」商品データ

購入店 カルディ
購入日 → 
賞味期限
2023.05.26 → 2023.12.19
購入価格 448円(税込)
名称 半固体状ドレッシング
内容量 130g
製造者 株式会社風土食房 柏工場
カロリー 314kcal(100g当たり)
原材料名 半固形状ドレッシング(国内製造(食用植物油脂・卵・醸造酢・その他))、玉ねぎ、パプリカ、レモンペースト(レモン果肉・レモン果皮)、醸造酢/調味料(アミノ酸)、増粘剤(タマリンドシードガム・キサンタンガム)、香辛料抽出物、香料、(一部に卵・小麦・大豆・りんごを含む)
2023.05.26現在

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