カルディ
「レモンタルタルソース」
update:
・中身はこんなの
(蓋を開けたとこ)
(具材はざく切りな大きさ)
(レモンを丸ごと使用してるらしい)
玉ねぎ、パプリカ、果肉や果皮が入ったレモンペーストなどを使用
・お味の感想
匂いがタルタルっぽいまったりとしたマヨネーズな香りじゃなくて、凄く酸っぱいというか。
レモンの爽やかな酸味っていうより、とんがった鋭い酸味の匂いだった。
食べると匂いほどのキツい酸っぱさはしないけど、でもかなり酸っぱめ。
全体的には、マヨっぽさが控えめのアッサリとした味してます。
商品特徴としては「レモンを丸ごと使用した」と公式サイトに書いてあって、確かに生レモンを絞ったジュースみたいな酸味がする。
そしてレモンの皮の苦みも結構強めにあるので、丸ごと入れてる感は凄いありますね。
玉ねぎとかの具材も少し大きめのみじん切りなので、シャクシャクとした食感もいいです。
食べ方としては、やっぱり揚げ物と一緒にってのがベストだし、基本だとは思う。
でも酸味が強いからか、生姜焼きみたいな甘辛ダレ味のお肉系にもよく合ってた。
他にも、まだ試しては無いので確信はないんですが、コールスローのドレッシングとかに使ってもよさそう。
・まとめ
最初は「ここまでのレモン感いる?」っていう感想で、美味しいとは思わなかったし、買って失敗したなぁとなっていたんですけども。
でもモッタイナイと食べ続けていく内に、この特徴ある味にハマっていったってトコでしょうか。
これは普通のタルタルソースにちょいレモンってのを期待して買うと、ハズレです。
ガッツリレモンマヨドレッシングに、タルタルソースっぽさを加えてるってのが正解。
私は最終的にはハマって今は「美味しい」と思ってますけど、人にオススメするかどうかは中々のブツ過ぎて悩みます。はい。
「カルディ/レモンタルタルソース」商品データ
購入店 | カルディ |
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購入日 → 賞味期限 |
2023.05.26 → 2023.12.19 |
購入価格 | 448円(税込) |
名称 | 半固体状ドレッシング |
内容量 | 130g |
製造者 | 株式会社風土食房 柏工場 |
カロリー | 314kcal(100g当たり) |
原材料名 | 半固形状ドレッシング(国内製造(食用植物油脂・卵・醸造酢・その他))、玉ねぎ、パプリカ、レモンペースト(レモン果肉・レモン果皮)、醸造酢/調味料(アミノ酸)、増粘剤(タマリンドシードガム・キサンタンガム)、香辛料抽出物、香料、(一部に卵・小麦・大豆・りんごを含む) |
2023.05.26現在